Kategorie: Tastings

Tastings
26. September 2024

Gourmet BierTasting mit Speisebegleitung auf dem Gutshof Egglkofen

Am 16. November 2024 findet ein Bierverkostungsabend auf dem Gutshof Egglkofen statt, bei dem Dominik Plötz und Franzisca Jacobs-Plötz fünf Biere aus Deutschland und Großbritannien präsentieren, begleitet von kleinen Speisen. Die Teilnahme kostet 95€ und eine Anmeldung ist erforderlich. Der Abend beginnt um 18:00 Uhr.

Barbecue & Beer 2024
Tastings
9. Juni 2024

1. Barbecue & Beer Foodpairing

Am 08. Juni 2024 fand im gemütlichen Kunsthof in Stünzbach die Veranstaltung “Barbecue & Beer” statt, die Bierliebhaber und Feinschmecker gleichermaßen begeisterte. Diese Event, organisiert von erfahrenen Grillmeistern und mir, versprach eine tolle Zeit voller gutem Essen und köstlichem Bier. Speisen-Highlights Bierauswahl Für weitere Termine und Veranstaltungen laden wir dich herzlich ein, unseren Bier-Event-Kalender zu besuchen.

Tastings
28. Februar 2024

BierTasting & FoodPairing

Am 24. Februar 2024 fand im Restaurant Zum Krax’n Wirt eines unserer BierEvents statt: Ein BierTasting unter dem Motto “Entdeckungsreise Craftbier”. Bei diesem besonderen Anlass wurden sechs einzigartige Craftbiere, hauptsächlich aus Deutschland stammend, von den Gästen verkostet und genossen. Naked von BRLO (Berlin): Dieses alkoholfreie Bier stellte ein besonderes Highlight dar und überraschte alle Teilnehmer mit seinem reichen Geschmack und Aroma, was bei alkoholfreien Bieren […]

Tastings
29. Januar 2024

BierTasting & Foodpairing “Reise durch Deutschland”

Das BierTasting-Event am Samstag, den 27. Januar 2024, stand unter dem Thema “Reise durch Deutschland”. Fünfzehn Teilnehmer hatten die Gelegenheit, eine Auswahl exquisiter Biere aus verschiedenen deutschen Regionen zu verkosten. Das Besondere an diesem Event war die Kombination aus traditionellen deutschen Bierstilen und innovativen Kreationen junger Braumeister, begleitet von sorgfältig ausgewählten Speisen, die das Geschmackserlebnis jedes Bieres ergänzten. 1. Station: Stralsund – Störtebeker Braumanufaktur 2. […]

Terminverschiebung
Archiv Tastings
8. Januar 2024

Verschiebung des Tasting-Events “Whisky und Bier”

Hallo liebe Bierfreunde, leider habe ich während den Weihnachtsfeiertagen bemerkt, dass sich ein bei der Eventplanung für 2024 ein kleiner Fehlerteufel eingeschlichten hat. Wir möchten Dich darüber informieren, dass unser geplantes Tasting-Event “Whisky und Bier” leider um eine Woche verschoben werden muss. Neuer Termin: 26. Oktober 2024 Wir entschuldigen uns für etwaige Unannehmlichkeiten, die diese Änderung verursachen könnte. Solltest Du Fragen haben oder weitere Informationen […]

BierBrauKurs2_2023
BierBrauKurs
8. Oktober 2023

Rückblick auf den 2. BierBrauKurs

Am sonnigen Herbsttag des 07. Oktober 2023 fand im KUNSTHOF in Stünzbach bei Buch am Erlbach erneut ein ausgebuchter BierBrauKurs statt. Gebraut haben wir ein dunkles Ale mit Münchner Malz, Wiener Malz und Karamellmalz. Für die geschmackliche Verfeinerung haben wir das Bier gewürzt mit den Hopfensorten Hallertauer Nordbrauer und Spalter Select. Entstanden ist ein Bier mit einer Stammwürze von 14 Grad Plato. Gemeinsames Frühstück und […]

Tastings
1. Oktober 2023

Eine Genussreise: Bier- und Whiskytasting in Perfektion

Am Samstagabend, 30. September 2023 war das gemütliche Restaurant “Zum Krax’n Wirt” der Hotspot für Feinschmecker und Genießer. Hier fand ein Event statt, auf das viele schon sehnlichst gewartet hatten: Ein lockeres Bier- und Whiskytasting, das schon Wochen vorher ausgebucht war. Ein Abend, der uns auf eine köstliche Reise durch die Welten von Bier und Whisky mitnahm und von Experten begleitet wurde, die wussten, wovon […]

Bier & Wagyu Tasting, Bader Biohof (Foto: Bader Biohof)
Tastings
7. Juli 2023

Bier & Wagyu Fusion – eine kulinarische Symbiose

Dieses exklusive Tasting wird Euch eine unvergleichliche Kombination von Aromen und Genüssen bieten. Stellt Euch nur einmal Steinpilze, zarte Taube, eine Hauch von Vanille und das hochgeschätzte Bader’s Wagyu-Rind, begleitet von Bockbier aus Slyrs Whiskeyfässern und Hawaii Bier vor. Eine geschmackliche Symphonie, bei der Bitterschokolade, Orange, Thymian und Cherry Chocolate Bier ihre harmonischen Noten beisteuern. Und als krönender Abschluss erwartet Euch ein Biersorbet und vieles […]

BierTasting "in und um Landshut"
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20. Juni 2023

Vielfalt der Braukunst: Biertasting “in und um Landshut”

Am 17.06.2023 fand im Restaurant “Zum Krax’n Wirt” in Ergolding ein aufregendes Biertasting statt. Das Thema des Abends war die Vielfalt der Brauereien in und um Landshut. Die Veranstaltung bot den Teilnehmern die Möglichkeit, acht verschiedene Biere von verschiedenen Brauereien aus der Region zu verkosten. Begleitet wurden die Biere von abgestimmten Gerichten, die von mir und dem Küchenchef sorgfältig ausgewählt wurden. Das Tasting begann mit […]

1. BierBrauKurs im Kunsthof
Tastings
30. April 2023

1. BierBrauKurs im Kunsthof

Am 29. April 2023 fand im Kunsthof in Stüzbach bei Buch am Erlbach der erste BierBrauKurs statt, bei dem die Teilnehmer nicht nur wertvolle Informationen über die Rohstoffe im Bier sammeln konnten, sondern auch aktiv beim Brauprozess mitwirken durften. 50 Liter Münchner Dunkel wurden gemeinsam gebraut und die Teilnehmer waren vom Schroten des Malzes über das Maischen, die Kochphase bis hin zur Abkühlung auf Anstelltemperatur […]