7. Februar 2022
s’Ruaß – Schwarzbier
Die schwarze Seele der GenussBrauerei
tiefschwarzes, untergäriges und naturbelassenes Schwarzbier mit intensiven Röstaromen und einer ausbalancierten Hopfenbitterkeit. Veredelt mit dem Hallertauer Hekules Hopfen.
| Zutaten | Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe |
| Malz | Pilsner, Münchner, Special W, Röstmalz |
| Hopfen | Herkules |
| Hefe | Fermentis Saflager W-34/70 |
| Stammwürze | 12,0 °P |
| Alkohol | 4,9 %-Vol. |
| Bitterkeit | ausgewogen |
| Aromen | Zitrone, süße Früchte, grün Grasig, Karamell |
| Gericht | Wildgerichte, gebratener Fisch, geräucherter Speck |